外賣箱通常包含由堅(jiān)硬的塑料織物制成的外層,如乙烯基、尼龍或聚酯,很難弄臟或撕裂。外賣箱內(nèi)襯層通常由防水材料制成——塑料、鍍鋁膜編織布、乙烯基和鋁箔內(nèi)襯很常見,有助于保持食物新鮮和干燥。內(nèi)部絕緣泡沫中間層通常由耐用的聚氨酯、聚乙烯塑料或由聚酯纖維制成的隔熱棉等材料制成。
雖然隔熱、軟面的外賣箱內(nèi)襯或袋子通常最適合保持食物涼爽,但包裝至少兩種冷源,如凝膠袋或冰塊會有所幫助。
外賣箱內(nèi)襯也可以由硅膠、玻璃和金屬制成。雖然這些材料也堅(jiān)固耐用,但如果它們沒有內(nèi)部絕緣,添加冰塊或凝膠袋來保持食物涼爽將有助于確保食物安全食用??芍貜?fù)使用的凝膠包裝通常由羥乙基纖維素(一種由植物制成的增稠劑)、聚丙烯酸鈉(一種鹽)或乙烯基涂層硅膠等材料制成,如果包裝破裂,這些材料不會污染食物。
層數(shù)是外賣箱(有時稱為“冷藏袋”)保持物品涼爽的關(guān)鍵。每層至少由一層外層、一層內(nèi)層和中間的一層絕緣材料制成。外層可以由多種材料制成,如厚鍍鋁膜編織布、塑料或乙烯基。中間層是最重要的一層。外賣箱內(nèi)襯通常由珍珠棉制成,也可以直接所有內(nèi)襯材料使用鍍鋁膜珍珠棉制作,它是最好的絕緣體之一,重量輕且靈活。袋子的內(nèi)層通常由某種防水材料制成。塑料、乙烯基和鋁箔內(nèi)襯里是最常見的。
雖然保溫外賣箱在防止內(nèi)容物升溫方面比塑料、金屬和紙更好,但專家建議在內(nèi)容物中添加凝膠冰袋。凝膠包在一個沉重的密封塑料袋內(nèi)包含一種柔性凝膠。凝膠包可以保存在冰箱中,并在早上添加到午餐袋中。凝膠包解凍很慢,它們有助于讓袋子里的東西保持涼爽的時間比沒有的要長得多。
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